Description

 

Citric Acid Monohydrate (กรดมะนาว) Food Grade สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม จาก PWAI

Citric Acid Monohydrate หรือกรดมะนาว เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ยา อาหารเสริม และเครื่องสำอาง รองรับการใช้งานทั้งในระดับโรงงานและผู้ประกอบการ ด้วยคุณสมบัติในการปรับค่า pH และช่วยเพิ่มความคงตัวของผลิตภัณฑ์ PWAI จำหน่าย Citric Acid คุณภาพ Food Grade เหมาะสำหรับผู้ผลิตและโรงงาน พร้อมให้คำแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านเคมีมากกว่า 30 ปี

 

Citric Acid Monohydrate คืออะไร?

Citric Acid เป็นกรดอินทรีย์ชนิดอ่อนในกลุ่มไตรคาร์บอกซิลิก (Tricarboxylic Acid) มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว รสเปรี้ยว และละลายน้ำได้ดี ในรูปแบบ Monohydrate จะมีความชื้นในโครงสร้างที่คงที่ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมที่ต้องการความแม่นยำของสูตรผลิต

 

คุณสมบัติเด่นของ Citric Acid

• ช่วยควบคุมค่า pH (pH Regulator)
  ใช้ปรับความเป็นกรด-ด่างในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
• เป็นสารคีเลต (Chelating Agent)
  ช่วยจับโลหะ เช่น เหล็ก และแคลเซียม ลดการเกิดออกซิเดชัน
• ช่วยเพิ่มความเสถียรของสารอาหาร
  เช่น วิตามิน C ในเครื่องดื่มและอาหารเสริม
• ละลายน้ำได้ดีและใช้งานง่าย
  เหมาะสำหรับกระบวนการผลิตในระดับอุตสาหกรรม

 

การใช้งาน Citric Acid ในอุตสาหกรรม

• อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
  ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อปรับรสชาติ เพิ่มความเปรี้ยว และช่วยคงสี กลิ่น และรส เช่น น้ำผลไม้ เยลลี่ เครื่องดื่ม และขนม
• อุตสาหกรรมยา (Pharmaceutical)
  ใช้ช่วยละลายสารออกฤทธิ์ และเพิ่มความคงตัวของยา
• อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
  ใช้ปรับค่า pH ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น โฟมล้างหน้า โลชั่น
• อุตสาหกรรมทำความสะอาด
  ใช้ขจัดคราบหินปูน คราบสบู่ และคราบแร่ธาตุ
• อุตสาหกรรมชีวภาพ
  มีบทบาทในกระบวนการเมตาบอลิซึม เช่น Citric Acid Cycle (Krebs Cycle)

 

จุดเด่นของ Citric Acid จาก PWAI

Citric Acid จาก PWAI เป็นเกรด Food Grade ที่ผ่านการคัดเลือกจากผู้ผลิตที่ได้มาตรฐาน เหมาะสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ทีมงานมีความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านการใช้งานในสูตรผลิต ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถควบคุมคุณภาพสินค้าได้อย่างสม่ำเสมอและปลอดภัย

 

ความปลอดภัยและข้อควรระวัง

• สามารถใช้ในอาหารได้ตามมาตรฐานที่กำหนด
• ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสมตามสูตรผลิต
• หลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับดวงตา
• เก็บในที่แห้งและปิดสนิท

 

สั่งซื้อ Citric Acid Monohydrate สำหรับโรงงาน และอุตสาหกรรม

หากคุณกำลังมองหา Citric Acid Monohydrate คุณภาพสูงสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม หรือยา PWAI พร้อมจัดจำหน่ายและให้คำแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญ ติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคา หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทันที

 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สั่งซื้อสินค้า ติดต่อเรา บริษัท พี.ไว จำกัด

Line@: @pwaishop

อีเมล: sales@pwai.co.th